Die kalte Jahreszeit ist Rotweinzeit

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Die kalte Jahreszeit ist Rotweinzeit

Die kalte Jahreszeit ist Rotweinzeit

Nach dem großen Erfolg bei der DLG Bundesweinprämierung für das Cuveé OE des Jahrgangs 2013, freuen wir uns Ihnen den Nachfolger vorstellen zu dürfen:

2014 Cuvée OE trocken

Frische, Frucht und Eleganz kommen vom Spätburgunder. Kraft und Fülle vom Dakapo. Beide Sorten wurden stark ertragsreduziert, um Kraft und Konzentration zu fokussieren und im späten Herbst hoch reif geerntet. Danach wurde klassisch 14 Tage auf der Maische vergoren um Farbe und Tannine vollständig zu extrahieren. Gereift wurde der Spätburgunder im großen Holzfass und der Dakapo in neuen kleinen amerikanischen Eichenholzfässern.

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