Feiner Weinhefebrand


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Feiner Weinhefebrand

Artikel-Nr.: 9971
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Rheingauer Weinhefebrand

Nach der alkoholischen Gärung der Traubenmoste, wird der Wein filtriert und in den Tanks bleibt ein Hefedepot zurück.
Darin befinden sich noch viele wertvolle Fruchtaromen und Inhaltsstoffe der Hefen selbst, welche den Hefebrand prägen.

Aus eigener Weinhefe von der Brennerei Fetz am Mittelrhein gebrannt.

0,5l Flasche
40%vol

Abbildung ähnlich.

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