trocken

Trocken

Trocken ist die gesetzlich definierte Geschmacksbezeichnung für Weine mit maximal 9 g/l Restzucker (RZ). Genauer gesagt: "Säure[g/l] + 2g/l = max. zulässig 9 g/l RZ" Ein Wein der also weniger als 7 g/l Säure enthält, darf auch nicht die 9 g/l Restzucker ausreizen.

Säure und Süße puffern sich geschmacklich ab, was der Grund für diese Regelung ist. 

 


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Artikel-Nr.: 1633

Gelber Muskateller, Scheurebe und Riesling begeistern in einer animierenden Cuvée.
Intensive exotische Fruchtaromen und filigraner Körper.

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7,50 € *
1 l = 10,00 €

Leider schon ausgetrunken!

Artikel-Nr.: 1561

Eltviller Sonnenberg

Nach intensiver Ertragsreduzierung im Weinberg und langer Maischestandzeit, wurde im kleinen Eichenholzfass vergoren und die Hefe über 12 Monate regelmäßig aufgerührt.

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13,90 € *
1 l = 18,53 €
Artikel-Nr.: 1564

Eltviller Sonnenberg

Intensiv duftig, mit Aromen die an Mirabellen und Aprikosen erinnern. Begleitet von frischer Melisse und einer feinen Kräutrigkeit.

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13,90 € *
1 l = 18,53 €
Artikel-Nr.: 1601

Kraftvoll mit viel Trinkfluss.

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5,40 € *
Artikel-Nr.: 1655

Mit einem niedrigen Alkohol und milder Säure ist die Offensteiner Brise ein unkomplizierter Perlwein,
welcher die einfache Alternative zum Sekt darstellt. Ideal als Aperitiv und Sommerbegleiter.
Die deutsche Antwort auf den italienischen Secco.

Geschmacksbeschreibung:
Frisch, frech, fruchtig, leicht.

5,50 € *
1 l = 7,33 €
Artikel-Nr.: 1611

Belebende Zitrus und Apfelaromen werden zart begleitet von einer feinen Mineralität.
Mit der ausgewogenen Gärungskohlensäure macht der Riesling unglaublich viel Spaß im Glas.

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6,90 € *
1 l = 9,20 €
Artikel-Nr.: 1621

Mit einer außergewöhnlichen Trinkfreude und Harmonie steht das „Beste Fass“ mit seiner Art zwischen den fruchtig frischen Ortsweinen und den kräftig vielschichtigen Lagenweinen.

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8,20 € *
1 l = 10,93 €
Artikel-Nr.: 1629

Würzig zurückhaltend kündigt sich der Eltviller Sonnenberg in der Nase an und verspricht Spannung und Tiefe.

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10,50 € *
1 l = 14,00 €
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