trocken

Trocken

Trocken ist die gesetzlich definierte Geschmacksbezeichnung für Weine mit maximal 9 g/l Restzucker (RZ). Genauer gesagt: "Säure[g/l] + 2g/l = max. zulässig 9 g/l RZ" Ein Wein der also weniger als 7 g/l Säure enthält, darf auch nicht die 9 g/l Restzucker ausreizen.

Säure und Süße puffern sich geschmacklich ab, was der Grund für diese Regelung ist. 

 


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Artikel-Nr.: 1733

Gelber Muskateller, Scheurebe und Riesling begeistern in einer animierenden Cuvée.
Intensive exotische Fruchtaromen und filigraner Körper.

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7,50 *
1 l = 10,00 €

Leider schon ausgetrunken!

Artikel-Nr.: 1661

Eltviller Sonnenberg

Nach intensiver Ertragsreduzierung im Weinberg und langer Maischestandzeit, wurde im kleinen Eichenholzfass vergoren und die Hefe über 12 Monate regelmäßig aufgerührt.

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14,50 *
1 l = 19,33 €
Artikel-Nr.: 1664

Eltviller Sonnenberg

Traditionell mit wilden Hefen spontan vergoren und nach 12 Monaten Gärung und Reife auf der Hefe abgefüllt.

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14,50 *
1 l = 19,33 €
Artikel-Nr.: 1701

Kraftvoll mit viel Trinkfluss.

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5,60 *
Artikel-Nr.: 1711

Erfrischend fruchtiger Limettenduft und Eindrücke von grünen Äpfeln.
Puristisch, geradlinig und leicht mit feiner Säure.

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6,90 *
1 l = 9,20 €
Artikel-Nr.: 1721

Mit einer außergewöhnlichen Trinkfreude und Harmonie steht das „Beste Fass“ mit seiner Art zwischen den fruchtig frischen Ortsweinen und den kräftig vielschichtigen Lagenweinen.

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8,50 *
1 l = 11,33 €

Leider schon ausgetrunken!

Artikel-Nr.: 1729

Das intensive Bouquet erinnert an Maracuja, Ananas und Rhabarber.
Dicht und kraftvoll im Geschmack mit pikanter Struktur und langem Nachhall.

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10,50 *
1 l = 14,00 €

Leider schon ausgetrunken!

Artikel-Nr.: 1855

Mit einem niedrigen Alkohol und milder Säure ist die Offensteiner Brise ein unkomplizierter Perlwein,
welcher die einfache Alternative zum Sekt darstellt. Ideal als Aperitiv und Sommerbegleiter.
Die deutsche Antwort auf den italienischen Secco.

Geschmacksbeschreibung:
Frisch, frech, fruchtig, leicht.

5,70 *
1 l = 7,60 €
Artikel-Nr.: 1833

Gelber Muskateller, Scheurebe und Riesling begeistern in einer animierenden Cuvée.
Intensive exotische Fruchtaromen und filigraner Körper.

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7,80 *
1 l = 10,40 €
Artikel-Nr.: 1831

Kräftig hellgelb leuchtend im Glas präsentiert sich der neue Blanc de Noir.
Intensiv duftig mit frisch fruchtigen und dezent floralem Burgunderaroma.

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7,80 *
1 l = 10,40 €
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