trocken

Trocken

Trocken ist die gesetzlich definierte Geschmacksbezeichnung für Weine mit maximal 9 g/l Restzucker (RZ). Genauer gesagt: "Säure[g/l] + 2g/l = max. zulässig 9 g/l RZ" Ein Wein der also weniger als 7 g/l Säure enthält, darf auch nicht die 9 g/l Restzucker ausreizen.

Säure und Süße puffern sich geschmacklich ab, was der Grund für diese Regelung ist. 

 


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Artikel-Nr.: 1721

Mit einer außergewöhnlichen Trinkfreude und Harmonie steht das „Beste Fass“ mit seiner Art zwischen den fruchtig frischen Ortsweinen und den kräftig vielschichtigen Lagenweinen.

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8,50 *
1 l = 11,33 €

Leider schon ausgetrunken!

Artikel-Nr.: 1855

Frisch, frech, fruchtig, leicht. - Deutscher Perlwein.

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5,80 *
1 l = 7,73 €
Artikel-Nr.: 1833

Gelber Muskateller, Scheurebe und Riesling begeistern in einer animierenden Cuvée.
Intensive exotische Fruchtaromen und filigraner Körper.

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7,80 *
1 l = 10,40 €
Artikel-Nr.: 1831

Kräftig hellgelb leuchtend im Glas präsentiert sich der neue Blanc de Noir.
Intensiv duftig mit frisch fruchtigen und dezent floralem Burgunderaroma.

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7,80 *
1 l = 10,40 €

Leider schon ausgetrunken!

Artikel-Nr.: 1761

Eltviller Sonnenberg

Nach intensiver Ertragsreduzierung im Weinberg und langer Maischestandzeit, wurde im kleinen Eichenholzfass vergoren und die Hefe über 12 Monate regelmäßig aufgerührt.

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14,90 *
1 l = 19,87 €
Artikel-Nr.: 1801

Kraftvoll mit viel Trinkfluss.

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5,80 *
Artikel-Nr.: 1821

Mit einer außergewöhnlichen Trinkfreude und Harmonie steht das „Beste Fass“ mit seiner Art zwischen den fruchtig frischen Ortsweinen und den kräftig vielschichtigen Lagenweinen.

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8,50 *
1 l = 11,33 €
Artikel-Nr.: 1829

Markant beeindruckender Duft von Maracuja und Quitte.
Die konzentrierte Frucht wird begleitet von frischen Kräutern und Veilchenduft.

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10,90 *
1 l = 14,53 €
Artikel-Nr.: 1811

Erfrischend fruchtige Eindrücke von roten Äpfeln und Blutorange.
Elegant, geradlinig und leicht mit feiner Säure.

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6,90 *
1 l = 9,20 €
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