2016 Sonnenberg Riesling trocken


2016 Sonnenberg Riesling trocken

Artikel-Nr.: 1629
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Ausdrucksstark, sind es die Lagenweine, welche in erstklassigen Einzellagen wachsen und bei reduzierten Erträgen, zu echten Charakterweinen werden. Die selektive Lese ist das Mittel, um im späten Herbst reifes Lesegut für konzentrierte Weine mit Kraft und Struktur keltern zu können.

Beste Wasser- und Nährstoffversorgung finden die Reben im Eltviller Sonnenberg. Nordöstlich von Eltville, direkt angrenzend an die landwirtschaftlichen Flächen des Steinheimer Hofs, erhebt sich in leichter Hanglage der Eltviller Sonnenberg. Auf mächtigen Lössböden in südexponierter Lage wachsen erstklassige Rieslinge des Rheingaus.

Zu diesen notwendigen Grundvoraussetzungen zählen aber auch der kontrollierte Eingriff und die Steuerung des Winzers durch intensive ganzjährige Handarbeit im Weinberg, mit der damit einhergehenden starken Ertragsreduzierung.

Geschmacksbeschreibung:
Reife Birnen und Feigenaromen gepaart mit einem nuancierten Veilchenduft. Markant und ausdrucksstark mit kraftvoller Würze und lang anhaltendem Geschmack.

Goldene Preismünze bei der Landesweinprämierung 2017.

Analysenwerte:
Alkohol 12,5 %vol - Restzucker 7,9 g/l - Weinsäure 7,0 g/l

0,75l Flasche
Abbildung ähnlich. Enthält Sulfite.

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