2016 Riesling ALTE REBEN feinherb


2016 Riesling ALTE REBEN feinherb

Artikel-Nr.: 1664
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Eltviller Sonnenberg

35 Jahre „Alte Reben“, in den tiefgründigen Lössböden des Sonnenbergs, sind die Basis für eine herausragende Qualität. Intensive Pflege und konsequente Traubenreduzierungen durch den Winzer sind unverzichtbar für den erfolgreichen Anbau dieses Spitzenrieslings.

Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und nach einem Tag Maischestandzeit, für noch mehr Aroma und Geschmack, gekeltert. Traditionell mit wilden Hefen spontan über 12 Monate vergoren und im November 2017 abgefüllt.

Geschmacksbeschreibung:
Das kräftige Strohgelb zeugt bereits beim Einschenken von der reifen Frucht.

Wunderbar exotisch und reif malt der Wein einen Obstkorb gefüllt mit saftigen Früchten. Gespickt mit dem zarten Duft von Wildkräutern eröffnet sich eine neue Rieslingdimension.

Am Gaumen unendlich geschmeidig mit weicher Säure, zeigen sich die ALTE REBEN herzhaft und ausdruchsstark. Ein Rheingau Riesling aus Eltville in Bestform, der noch Jahre später begeistern wird.

Goldener DLG-Preis bei der Bundesweinprämierung 2018.

Silberne Preismünze bei der Landesweinprämierung 2018.

Analysenwerte:
Alkohol 12,5 %vol, Restzucker 10,8 g/l, Weinsäure 6,6 g/l

0,75l Flasche
Abbildung ähnlich. Enthält Sulfite.

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